Hur man gör vin av druvsaft

färdigköpta druvsaft utgör basen för ett enkelt, billigt vin att göra hemma. Denna druvsaft vin är ett bra sätt för nybörjare vinmakare att komma igång. Detta vin kräver några vintillverkning specifika torra ingredienser men ingen speciell utrustning. Det smakar bra och är redo att dricka på bara några veckor. Omdömen vad du behöver Omdömen Fryst koncentrerad druvOmdömen Strösocker
Acid blandning Omdömen jäst näringsämnen
Pektinämnen enzym
Vatten
vinjäst Omdömen Campden tabletter
Duk servett Omdömen Gummiband
1 gallon eller större behållare med en bred mun Omdömen 1 gallon eller större lufttät behållare Omdömen Funnel
hålslev Omdömen Lufttäta vinflaskor
Instruktioner

1. Sterilisera alla dina utrustning.
   

2. Koka vatten och lösa allt socker i det. Ta ut sockervatten från värmen och tillsätt frusna druvsaft koncentrat.
   

3. Lägg till ytterligare vatten, campden och de resterande ingredienserna (utom jästen) till druvsaft blandningen.
   
   

4. Täck öppningen av behållaren med en servett. Fäst det med ett gummiband och ställ den åt sidan i 24 timmar.
   

5. Aktivera vinjäst enligt instruktionerna på jästpaketet.
   

6. Lägg till den aktiverade vin jäst druvsaft blandningen och återvinna behållare med servetten.
   

7. jäsa druvsaft blandningen under fem dagar. Rör om en eller två gånger per dag. Ta bort det fasta materialet från toppen av druvsaft vin blandning med en hålslev och lägg ytterligare campden.
   

8. Häll druvsaft vin i en lufttät behållare med hjälp av en tratt. Behållaren kan förslutas med en skruvkork. Det behöver inte vara korkade. Vänta 30 dagar som druvsaft vin genomgår ytterligare jäsning.
   

9. Stabilisera druvsaft vin genom att lägga campden. Sockra druvsaft vin att smaka.
   

10. Rack din nu redo att dricka druvsaft vin i lufttäta flaskor.