Gör jäsningsmänniskor vitt vin av grönlila eller båda sorters druvor?

Jäsningsmänniskor gör vanligtvis vitt vin av gröna druvor. Vitt vin är gjort av saften från gröna druvor som har krossats och jäst. Skalen på gröna druvor innehåller väldigt lite färg, så saften förblir klar och färglös. Efter jäsningen lagras juicen på fat eller tankar av rostfritt stål tills den är redo att buteljeras.