Hur länge håller rött vin?

Rött vin håller vanligtvis i 2-3 år efter buteljering om det är oöppnat och förvaras på en sval, mörk plats. När det öppnats bör rött vin drickas inom några dagar, eftersom det kommer att börja oxidera och förlora sin smak. Vissa röda viner, särskilt de med hög tanninhalt, kan dock hålla sig under längre perioder, som 5-10 år eller mer.

Här är några ytterligare faktorer som kan påverka hållbarheten för rött vin:

* Lagringstemperatur: Rött vin bör förvaras vid en sval temperatur, helst mellan 55-65 grader Fahrenheit. Högre temperaturer kan påskynda åldringsprocessen och göra att vinet förstörs snabbare.

* Ljusexponering: Rött vin bör förvaras mörkt, eftersom exponering för ljus kan göra att vinet tappar färg och smak.

* Fuktighet: Rött vin bör förvaras med en relativt hög luftfuktighet, runt 50-60%. Detta hjälper till att förhindra att vinet torkar ut.

* Flasktyp: Rött vin bör förvaras i en glasflaska för att förhindra att det kontamineras av kemikalier eller andra föremål.

* Vintyp: Vissa röda viner, som de med hög alkoholhalt eller de som är gjorda av druvor med tjockt skal, håller längre än andra.

Om du är osäker på hur länge ett visst rött vin håller, är det bäst att vara försiktig och konsumera det inom några år efter buteljering.