Skilja mellan bordsvin och starkt vin när det gäller volymprocent alkohol i varje?

Bordsvin och starkvin är två distinkta kategorier av vin, var och en med sina unika egenskaper. En av de viktigaste skillnaderna mellan dem är deras alkoholhalt.

1. Bordsvin:

– Bordsvin är den vanligaste typen av vin och den som de flesta känner till. Den är vanligtvis gjord av jästa druvor och har en alkoholhalt som varierar mellan 8-14% ABV (Alcohol by Volume).

- Bordsviner kan ytterligare delas in i rött, vitt och rosé, beroende på de druvsorter som används och vinframställningsprocessen.

2. Förstärkt vin:

– Förstärkta viner är de som tillsatts ytterligare alkohol, vanligtvis i form av konjak, under vinframställningsprocessen. Denna berikning ökar alkoholhalten avsevärt, vanligtvis från 15-22% ABV eller ännu högre.

- Några välkända exempel på starkviner inkluderar portvin, sherry, madeira och vermouth.

Sammanfattningsvis har bordsviner en relativt måttlig alkoholhalt som sträcker sig från 8-14% ABV, medan starkviner har en betydligt högre alkoholhalt på 15-22% ABV eller mer, på grund av tillsats av extra alkohol under produktionen.