Hur att tjäna Pinot Grigio

Pinot grigio är en skarp vitt vin som är hög i syra och låg i tanniner. Denna perfekta sommaren vin är ett populärt val för middagsbjudningar eller en intim kväll hemma. För att få fram smaken och doften av detta vin (och imponera på dina gäster) lära sig att tjäna pinot grigio genom att följa några enkla regler.
Instruktioner Omdömen

1. Servera pinot grigio när det är ung. Till skillnad från vissa röda viner, inte pinot grigio inte bli bättre med åldern och bör serveras inom ett år eller två från den dag den gjordes.
   

2. Chill pinot grigio. Smaken och doften av pinot grigio är på topp när serveras vid cirka 45 grader Fahrenheit. Placera en flaska pinot grigio i kylskåpet för lite under tre timmar, frysen i 20 minuter eller i en hink med isvatten i 10 minuter före servering.
   

3. Pair pinot grigio med livsmedel som kompletterar sin smak. Pinot grigio går bäst med skaldjur, kyckling och pastarätter med vit sås eller servera den med en mild ost som Gruyere, Humboldt eller mozzarella.
   

   Undvik serverar pinot grigio med sura livsmedel såsom tomatsås, rött kött och citrusfrukter.