Styrning av temperaturen vin är en relativt modern uppfinning. Fram till tillkomsten av kyla i början av 19-talet, var vin oftast lagras i underjordiska källare för att förhindra nedbrytning. Köpa och sälja Typer Omdömen

Det finns många sorter av vin som grundar sig på processen druvor och vinframställning. Mer delikat smak, är vita viner bäst kyld. De flesta röda viner har djupare, mer komplexa smaker som inte kunde smakade om serveras kall.
Missuppfattningar

Servering vitt vin direkt från kylskåpet, som håller en temperatur runt 35 grader F, är sannolikt för kallt. Den ideala serveringstemperaturen för de flesta vitt vin varianterna är cirka 45 grader F. Köpa och sälja Överväganden Omdömen

Servering rött vin på en varm rumstemperatur kan göra det smaka alltför alkoholist. Den ideala serveringstemperaturen för populära röda viner som Cabernet Sauvignon och Merlot är cirka 60 grader - något svalare än rumstemperatur
Kul Fakta

Några röda viner. trotsa regeln och är bäst serveras väl kyld. Lätt och fruktig, är franska Beaujolais bäst runt 50 grader F.