DIY vinfat

Vin fat är en stapelvara i vinindustrin. Mycket omsorg går in i byggandet av fat vid varje steg i processen. Formad av skickliga tunnbindare, är vinfat tillverkade av högkvalitativt ek som ger sin egen speciella smak till vinet innehåller. (Se referenser 1) Ek för vin FAT är noggrant utvalda, och de bästa vin fat är gjorda av trä som är mellan 160 och 250 år gamla och noggrant dela att maximera mängden av träfibrerna. (Se referenser 2) Att bygga det perfekta vinet fat kan vara en långdragen process. Omdömen Du behöver Omdömen Oak stavar Omdömen galvaniserat stål hoops
Stål nitar Omdömen Dubbar
River vass
Winch Omdömen Mallet
Instruktioner

1. Lägg stavarna på tork innan du använder. De bästa vinfat görs med stavar som har utsatts för luft under 24 till 36 månader. Detta gör att träet säsong och ålder på rätt sätt. Professionella vinfat görs med käppar torkas i Frankrike, som har rätt klimat.
   

2. Ta stavarna och montera ihop dem. Det tar ungefär 30 stavar för att göra ett fat. Montera ett galvaniserat stål hoop runt stavarna i ena änden och installera med nitar stål.
   

3. Placera halv sammansatta fat under en kontrollerad eld. Detta gör stavarna mer flexibla. Efter 20 minuter över elden, bör stängerna nå den önskade flexibiliteten.
   

4. Böj stavar gradvis med en vinsch att forma dem till en välvd fat form. Trimma ändarna av stavarna. Montera en andra stålring runt den andra änden för att bilda cylindern.
   

5. Fortsätt att hålla pipan över kontrollerade elden för upp till 40 minuter, beroende på vad du föredrar. Den tid pipan rostat kommer att påverka smaken på vinet åldern inne. Olika stadier eller grader av toastiness väljs beroende på smak av vin som skall lagras. (Se referenser 1)
   

6. Skär en Croze, eller spår, i stavar i vardera änden för att ta emot fat huvuden. Skär fat huvuden för att passa Croze och montera huvudena från pluggar och floden vass för att täta huvuden och förhindra läckage.
   

7. Placera fat runda huvuden i vardera änden av cylindern. Hammer bågarna på plats med klubban.