Vilka är de grundläggande ingredienserna i produktionen av skotsk maltwhisky?

1. Vatten: Vattnet som används i produktionen av skotsk maltwhisky måste komma från en naturlig vattenkälla, som en källa, flod eller sjö. Vattnet används för att mosa kornet, som omvandlar stärkelsen till jäsbara sockerarter.

2. Mältkorn: Korn är det huvudsakliga sädeskornet som används vid tillverkning av skotsk maltwhisky. Kornet är mältat vilket innebär att det blötläggs i vatten och får gro. Denna process aktiverar enzymerna i kornet, som omvandlar stärkelsen till sockerarter.

3. Jäst: Jäst är en svamp som används för att jäsa vörten, som är vätskan som uppstår vid mosning av kornet. Jästen omvandlar sockret i vörten till alkohol och koldioxid.

4. Fat: Faten som används för att mogna skotsk maltwhisky måste vara gjorda av ek. Faten ger whiskyn dess färg, smak och arom.

5. Torv: Torv är en typ av bränsle som används för att torka det mältade kornet. Torvröken ger skotsk maltwhisky dess karaktäristiska rökiga smak.

Dessa är de grundläggande ingredienserna som används i tillverkningen av skotsk maltwhisky. De specifika ingredienserna och proportionerna som används kan variera beroende på destilleriet.