Afrikansk mat Fakta

afrikansk mat kan variera från varje land på kontinenten; Men, det finns gemensamma smaker hela disken som gör det särskiljande. Köket innehåller ofta många tropiska klimat grödor och kombinerar dem med vilt och unika kryddblandningar.
Stärkelse

  • Traditionella afrikanska måltider centrum i allmänhet runt stärkelse, såsom gröt, majsmjöl, gryn och stekt bröd . Ytterligare ingredienser tillsätts i små mängder för att följa den valda stärkelsen.
    Meats

  • Fisk typiskt kokas tillsammans med nötkött, kyckling eller get. Vatten och grönsaker är oftast till blandningen för gryta. Köpa och sälja grönsaker Omdömen

  • afrikansk mat gör vanligtvis användning av grönsaker som kan växa i hög värme, inklusive okra, jams, svart-eyed peas och sötpotatis. Under tider när köttet är knappa, kommer afrikaner äta rotfrukter som jams eller sötpotatis med ägg. Köpa och sälja frukt Omdömen

  • Vattenmelon är en av de mest ätit frukt i Afrika . Andra vanligt ätit frukt i Afrika inkluderar aprikoser, bananer och kokosnötter.
    Kryddor

  • afrikansk mat är ofta smaksatt med curry, vitlök, muskot, gurkmeja och kryddnejlika. Jordnötter, så kallade jord i Afrika, används som garnering på soppor eller kötträtter. Köpa och sälja tillagningsmetoder Omdömen

  • Långsam matlagning är en vanlig metod för framställning av afrikansk mat. Ingredienserna placerades i en kastrull och långsamt upphettas över en eld.