- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> World & Regional Cuisine >> afrikanska köket
Hur lagar aboriginer från Australien häxiga larver?
Innan den europeiska bosättningen ansåg inhemska australiensare i vissa områden dessa larver vara säsongsbetonade delikatesser och väntade ivrigt på början av det varmare vädret när de var som mest rikligt och deras fetthalt som högst.
Dessa larver var en viktig matkälla för många aboriginer i tiotusentals år.
Sätt att tillaga Witchetty Grub:
* Rostade över kol eller värmda på heta kol inuti paperbark
* Tillagad i het aska
* Kokt på kolen i heta kol blandat med askan
* Rostad på kolen i en eld av mulga ved
* Tillagad på en uppvärmd platt sten
Metod:
1. Gräv efter larver. De kan hittas i ruttnande stockar cirka en halv meter under jorden.
2. Ta tag i ändarna på tappen och dra ut den. Du kanske måste gräva runt lite för att lossa den.
3. Koka larven. De kan rostas över glödande kol, tillagas på en het sten eller i en lägereld.
4. Ät larven. De kan ätas hela eller huvudet kan tas bort och kroppen ätas.
Tips:
* Koka i 30 sekunder upp till 1 minut om du vill ha den krämiga inredningen.
* Koka längre för en krispig konsistens.
* Ät dem med lite salt och peppar, eller lägg dem i en sallad eller stek.
Previous:Vad gör jamaicansk mat unik?
Mat Dryck


- Hur man gör BBQ revben i din Crock-Pot
- Hur till Steam Potstickers
- Skillnaden mellan Tea Cakes & amp; Sugar Cookies
- Hur man gör Amaretti Cookies
- Om helt tillagat kött lämnas i rumstemperatur i sex till å…
- Hur görs ett fodral av vattenkokare?
- Kan man sätta en kall form i varm ugn?
- Hur grädde smör & amp; Brown Sugar (5 steg)
afrikanska köket
- Hur man gör nigerianska-Style Fried Rice
- Vad behöver jag för att göra rispilaf afrikansk stil
- Hur man gör nigerianska Pepper Soup (5 steg)
- Vilka livsmedel växer i Kenya?
- Vad är harissasås
- Om du är från Uganda, vilka 3 rätter representerar ditt l…
- Vem uppfann ghanesisk mat?
- Etiopiska traditionella livsmedel
- Hur man gör Biltong (10 steg)
- Hur uppmuntrade västafrikanska bönders förmåga att odla …
afrikanska köket
- afrikanska köket
- Asian Food
- Kinamat
- Europeiska livsmedels
- fransk mat
- grekisk mat
- indisk mat
- italiensk mat
- japansk mat
- Kosher Food
- Latin American Food
- Mexikansk mat
- Mellanöstern Mat
- själ Mat
- Södra amerikanska Food
- spanska köket
- thailändsk mat
- World & Regional Food
