- | Food & Drink >> Mat Dryck >> World & Regional Cuisine >> Asian Food >>
Vad är bitter jättepumpa
Den bittra jättepumpa eller bittergurka är en grönsak som är populär i Asien och indisk matlagning. Den bittra jättepumpa är känd av ett antal namn, inklusive balsam päron, bitter melon och foo qua. Omdömen Beskrivning
Den bittra jättepumpa är en medlem av squash familj och har en nära likhet med en gurka med en ojämn huden över en räfflad kropp.
vitaminer och mineraler Omdömen
Bitter kalebasser innehåller en rad vitimins och mineraler, inklusive vitaminer A, B1, B2 och C, tillsammans med järn, kalcium, koppar, fosfor och kalium.
Färg
Den bittra jättepumpa är en gul-grön färg när unga och ännu inte är mogen. Den vegetabiliska förvandlar en ljust grönt innan han blev en gul-orange färg. Unga bittra kalebasser är bäst för matlagning när de är ljust grönt.
Kött och frön Omdömen
Under huden på den bittra jättepumpa köttet är vitt och innehåller små fibrer frön . Före matlagning, är frön av bitter jättepumpa bort och köttet oftast kokas innan de läggs till en sås.
Hälsa Fördelar Omdömen
österländsk medicin har använt den bittra kalebass för många århundraden, hävdar dess medicinska fördelar bland annat att stimulera levern, hjälper matsmältningsproblem, och rena blodet.
Asian Food
- Matlagning samoanska Taro
- Hur man gör Kimchi stekt ris
- Hur till Steam Frozen SioPao (3 steg)
- Hur man lagar en dinuguan (5 steg)
- Hur Cook Lo Bok (23 steg)
- Hur man använder en Wok på en elektrisk spis
- Hur man pusta Rice (9 steg)
- Skillnaden mellan Saimin & amp; Ramen
- Vad är Yuzu Cream
- Hur man gör koreanska Ramen