Hur man väljer kvalitet koreanska Ginseng (3 steg)

Panax ginseng, kallas Insam i koreanska, är en perenn rot hemma i nordöstra Asien. Koreanerna har använt ginseng för medicinska ändamål i århundraden, även om många moderna studier hävdar att det har liten fysiologisk effekt. Ändå de som tar ginseng i dess många former hävdar att det fungerar som en stimulerande, en immunitet booster, en anti-inflammatoriskt medel, och ett afrodisiakum. I Korea kan det hittas i allt från soppa till kosttillskott. Om du reser till Korea, använda följande tips för att välja den bästa koreanska ginseng. Omdömen Instruktioner

1. Bestäm hur mycket du vill spendera. Jaebaesam är ginseng som odlades i ett fält medan sansam skördades i sitt naturliga tillstånd från bergssluttningarna. Sansam är extremt sällsynt och svårt att hitta; Därför är det extremt dyra (tusentals dollar för en bit). Det anses vara en religiösa kall för att vara en sansam jägare och kräver speciell träning. Sansam anses också vara den mest effektiva typen av ginseng för medicinska ändamål - särskilt för livslängd
   

2. Bestäm vilken typ av ginseng du vill.. Förutom sitt ursprung, är ginseng också klassificeras efter bearbetningsmetod. Susam ginseng kommer från jaebaesam eller fält odlade ginseng. Det är bäst för kortvarig användning på grund av dess höga fukthalt. Använd den för ginseng smoothies, samgyetang (ginseng kycklingsoppa), eller tugga det efter en måltid. Baeksam avser soltorkat, fyra-åriga ginseng. Den här typen används speciellt för medicinska ändamål i te och kosttillskott. Hongsam är en fyra-till-sex-åriga ginseng med en distinkt mörk röd färg. Det går igenom en upprepad process av ånga och torkning och förmodligen har fler medicinska egenskaper än Susam eller baeksam.
   

3. Bege dig till den offentliga marknaden. Du hittar ofta de färskaste lokala ginseng - och de mest olika - på olika offentliga marknader i hela Korea. Leverantörer är oftast mycket glada över att diskutera sina produkter och att förklara sina bästa användningsområden. Om du inte talar koreanska, prova den offentliga marknaden i en storstad som Seoul eller Busan för fler engelsktalande lokalbefolkningen. För en riktig höjdare, kolla in den årliga Geumsan Ginseng Festival. Geumsan är en liten stad söder om Daejeon i Sydkorea som håller landets största ginseng marknaden i slutet av september. Där kan du hitta en mängd färska ginseng och ginseng produkter.