Hur man gör sushi (16 steg)

Sushi är inte bara gott, det är vackert och bra för dig också. Om du är intresserad av att göra denna underbara japansk maträtt, du är i för en behandling. Du kan börja med en enkel typ av sushi och därifrån, låt din fantasi vägleda dig. Omdömen vad du behöver
2 koppar japanska kortfibrig ris (Sushi ris) Review trä sked eller spatel
2 dl vatten
Stor skålen svalna kokt ris Omdömen riskokare eller kastrull Omdömen 2 msk socker Omdömen Skärbräda
1 tsk salt
Ingredienser för fyllningar (råa eller kokta fisk, grönsaker, ägg, sesamfrön) katalog Knife
Nori ark
Gari (inlagd ingefära)
1/4 kopp risvinäger Omdömen Wasabi pasta
Sojasås Omdömen Sushi rullande matta
göra Sushi Rice Omdömen

1. Åtgärd 2 koppar ris och skölj den med vatten flera gånger. När vattnet börjar dränering klart, kan du gå vidare till nästa steg.
   

2. Koka riset i en riskokare. Använd två koppar vatten.
   

3. Om du inte har en riskokare, koka riset i en kastrull på stovetop med två koppar vatten. Ta riset och vatten till en koka, sedan reducera den till en mild sjuda. Täck och koka i 10 minuter. Ta den från värmen och låt den ånga i 20 minuter.
   

4. Sprid det kokta riset i en stor skål med hjälp av en spatel så att den har svalnat. Kyl riset helt.
   

5. Kombinera 1/4 kopp ris vinäger, 2 msk socker och 1 tsk salt i en kastrull och värm tills sockret och saltet löses upp helt.
   

6. Lägg vinäger blandningen till riset med hjälp av en träslev eller spatel. Var noga med att inte trycka på eller mosa riskämor.
   Gör Sushi Fyllning Omdömen

   1. Bestäm vilka ingredienser du vill ha i din sushi. Några av dina alternativ är rökt lax, kokta räkor, färsk rå tonfisk eller lax, tofu, krabba, ägg (gjorda i omelett och skär i tunna strimlor), rostade sesamfrön, avokado, morötter, gurka, svamp, snö ärter och daikon rädisa .
      

   2. Klipp dina ingredienser i tunna strimlor. Köpa och sälja Make Sushi Rolls
      

      1. Toast nori (tång) ark lätt på en kastrull. Använd svag värme. Överskottsvärme kan bränna känsliga tång.
         

      2. Sätt rullmatta platt på en jämn yta och placera en nori ark på mattan.
         

      3. Sprid en kopp kokt ris på arket jämnt med hjälp av handen. Lämna en tom lapp, ca 1 tum bred, i ena änden på nori ark. Detta kommer att bidra till att hålla rullen tillsammans.
         

      4. Lägg wasabi till riset. Smeta den i en rak linje nära centrum av rullen.
         

      5. Placera fyllningen på riset i en rak linje i mitten. Rulla arket upp med mattan.
         

      6. Tryck försiktigt på mattan för att se till att sushi roll är tätt packade.
         

      7. Öppna mattan och ta ut sushi kast.
         

      8. Skär rullen horisontellt i lika stora bitar och servera med sojasås, wasabi, och gari (inlagd ingefära).