- | Food & Drink >> Mat Dryck >> World & Regional Cuisine >> Kinamat >>
Vad är en bra kinesisk Dessert att representera tur
?
Alla kulturer har sina good luck charm, men kineserna har en särskilt rik systemet lyckliga färger, symboler, ljud, tal och livsmedel. Desserter i allmänhet anses tur eftersom de symboliserar sötma i livet. Vissa desserter är särskilt lycklig. Och nej, fortune cookies är inte bland dem. Månen kakan är kanske den lyckligaste kinesiska dessert av alla.
Månen tårta bakgrund Omdömen
Varje år månen närmast höstdagjämningen lyser särskilt ljust. I kinesisk lore, är detta eftersom Yang, den manliga principen, gör sitt årliga besök till sin hustru Yin hem. Kinesiska och vietnamesiska folket firar Moon Festival för en vecka, från och med den 15: e dagen av den kinesiska månkalendern åttonde månaden. Denna skörd firande kallas också midhöstfestivalen. Folk ger månen till sina nära och kära för lycka.
Traditionella månen tårta Omdömen
De lyckliga kakor har en tunn skorpa och är fyllda med röda bönor eller lotus frön . Ibland kan en saltad anka ägg är i mitten. Äggulan symboliserar månens färg och form. Traditionella månen bär en dekorativ stämpel på topp, vanligtvis stavar ordet "harmoni" eller "långt liv", tillsammans med en bild av månen eller gudinna odödlighet för ökad lycka.
Moderna tolkningar
Unga kinesiska amerikaner har varit kända för att förolämpa den täta natur månen kakor genom att kalla dem "hockey puckar." Moderna tolkningar uppdatera traditionella smaker, med hjälp av champagne eller tiramisu i fyllningarna. Kinesiska amerikaner har infört choklad och apelsinmarmelad till den lyckliga behandla. I vissa asiatiska länder kan du även köpa glass månen kakor och Starbucks-märkta månen kakor.
Övrigt Tur Desserter Omdömen
Inte ett fan av månen kakor? Oroa dig inte, du kommer inte att gå miste om lycka. Försök istället Fengli SU, eller ananas kakor, en lycklig behandla i Taiwan. Dessa smörig, fyrkantiga bakverk med ananas fyllning är också ett populärt turistmål souvenir. Ananas blev tur eftersom i den taiwanesiska språk det låter likadant som "rikedom kommer". Under den kinesiska nyårsfirande, nian Gao eller "år tårta," är en favorit kinesisk söt. Ordet "Gao" låter som hög eller hög, så denna dessert symboliserar nya höjder eater kan uppnå i det nya året. Nian Gao ångas kakor gjorda av brunt socker, klibbig rismjöl och olja. Flera typer av frukt föra också lycka. Orden för "orange" och "Tangerine" låter som "guld" och "lycka", respektive. Vissa kinesiska tror att pomelos, stora citrusfrukter som liknar grapefrukt, locka status och välstånd. Om du besöker släktingar under det kinesiska nyåret, kan du få snacks på en "bricka av samhörighet", en bricka med åtta fack fyllda med kokos, röda frön, kumquats, longans och andra söta, symboliska godsaker. Omdömen
Omdömen
Kinamat
- Lägga till sojasås till Fried Rice
- Vanliga kinesiska matlagnings Oljor
- Hur man gör traditionell Dim Sum
- Traditionell kinesiska Snacks
- Hur man gör kinesiska Hot Pepper Oil (6 steg)
- Kan jag använda ägg Roll Wraps för att göra Wontons
- Hoisin Vs. Plum Sauce
- Hur man gör degen för kinesiska ångade bullar
- Hur Cook kinesisk mat
- Vilka kryddor är på kinesiska Five Spice