Hur man gör Sweet and Sour kyckling (9 steg)

Detta recept för sött och surt kyckling är så läcker och enkel att tillaga. Den kittlande sötma av farinsocker och ananas gör det till en stor hit med barn i alla åldrar! Varför gå igenom besväret att beställa kinesisk avhämtning eller köpa konserverad mat som du hittar i snabbköpet när du kan laga din egen hälsosam och näringsrik sötsur kyckling i bekvämligheten av ditt eget hem. Omdömen Du behöver
& # XBC; tsk. majsstärkelse
2 tsk. sojasås
& # XBC; tsk. svartpeppar
1 vitlöksklyfta finhackad
& # XBC; tsk. farinsocker
1 stor fryspåse Omdömen £ 2. benfria skinn kycklingbröst skurna i 1 i. bitar
1 8oz. burk osötad ananas bitar
1 stor dosmått Omdömen 2 msk. majsstärkelse
& # XBC; kopp farinsocker
& # XBC; kopp vinäger
1 stor non-stick wok eller stekpanna Omdömen Matlagning sprej
1 tsk. matolja Omdömen & # XBC; kopp hönsbuljong Omdömen 1 liten skål Omdömen Aluminiumfolie
1 liten lök skuren i klyftor Omdömen 1 röd paprika, skuren i bitar Omdömen 1 grön paprika, skuren i bitar Omdömen & # XBD; kopp snö ärter Omdömen & # XBD; kopp torkade tranbär
3 koppar hett kokt ris
Instruktioner

1. Ta bort kycklingbröst från förpackningen och skölj under kallt vatten. Klappa torrt med en pappershandduk och skär i en-tums bitar. Avsätt
   

2. Förbered marinaden genom att kombinera & # XBC. tsk. majsstärkelse, 1 msk. sojasås, & # XBC; tsk. svartpeppar, och # XBC; tsk. salt och 1 hackad vitlök handske i en stor fryspåse. Tillsätt kubik kycklingbröst till marinaden blandningen och kasta försiktigt. Chill i kylskåp i 25 minuter.
   

3. Öppna burk ananas bitar och dränera saft i en stor mätglaset. Lägg tillräckligt med vatten till saft till lika 1 kopp vätska. Vispa resterande 2 msk. av majsstärkelse i den reserverade ananassaft. Tillsätt & # XBC; kopp farinsocker, 1 msk. sojasås och & # XBC; kopp ättika. Rör om ordentligt och satt åt sidan.
   

4. Coat en stor non-stick stekpanna eller wok med matlagning spray. Placera pannan på hög värme tills het. Lägg till & # XBD; tsk. matolja och halvan av hönsbuljong.
   

5. Ta bort kycklingen och marinad blandning från kylskåpet och lägg den i kubik kycklingbröst till den heta pannan och koka i 6 till 8 minuter. Kasta marinaden.
   

6. Ta bort kycklingen från pannan och ställ åt sidan i en liten skål. Täck skålen med aluminiumfolie för att hålla kyckling varm.
   

7. Lägg till mer olja om det behövs och resterande hönsbuljong. Tillsätt lök kilar röd och grön paprika och snö ärter i stekpannan. Koka i 2 till 3 minuter eller tills grönsakerna är mjuka men ändå krispig.
   

8. Sätt sötsur blandningen från steg 5, tranbär och ananas i pannan och koka upp , under ständig omrörning tills det tjocknar. Returnera tillagad kyckling i grytan och värme ordentligt.
   

9. Servera sötsur kyckling över varma kokt ris. Njut!