Toast och bröd finna sin väg till den ungerska frukostbordet, men den nationella föredrar att para ihop dem med starka snarare än sockrade smaker. Turo är en enkel ost är unik för Ungern som kombinerar element av ostmassa, ricotta och färskost, men är saltfri och låg fetthalt. Korozott är Turo ost smaksatt med hackad lök, tomater och paprika. Lika vanligt är majkrem, en leverpastej för spridning på toast, till ett hälsosammare alternativ greavel, en slät kräm gjord av återges ister. Köpa och sälja Sturdy Korv Omdömen

Korv älskare på en resa till Ungern har chansen att njuta av saftiga hemlagad fläsk länkar som börjar med den första måltiden på dagen. Majas Hurka är en kokt fläsk lever, tunga och ris korv med massor av ister och örter, medan Veres hurka lägger fläsk blod till ekvationen för en Blodpudding stil korv. Båda äts med knaprig bröd, senap och även surkål och pickles. Också typiska för Ungerns robust inställning till frukost är tendensen att stoppa in disznosajt, en fint skivad huvud ost gjord av sylta fläsk slaktbiprodukter och organ med en syrlig, kryddig smak. Köpa och sälja bakverk och bröd Omdömen

ungerska köket ger en nick till kontinental förfining med några fina bakverk och strudel. Giffel är den ungerska versionen av croissant, medan Retes är söta strudel som belastar ost, gräddfil, vanilj, citronskal och florsocker på en delikat filodeg. Pogacsa kan plockas upp i bagerier eller gatustånd, och är go-to frukost mellanmål för dem i en kapplöpning med en konsistens mellan en scone och en klimp - skarpa på utsidan, och varm och mjuk på insidan. Langos är en annan gata mat gjord av friterad bröd, traditionellt gräddas i en tegel ugn och vanligtvis toppad med grädde, ost eller yoghurt.
Stor frukost Omdömen

Bege dig till lyxhotell eller diners som är specialiserade på frukostar att prova villasreggeli, den ungerska motsvarigheten till den stora frukosten. Ägg framställs antingen i en omelett, som innehåller hackad lök och paprika, eller deviled och dammas med paprika. Att följa en hunk av nybakat bröd, förväntar korozott, yoghurt och pate, medan proteiner kan vara allt från lax till kycklingbröst och kall biff, liksom kolbász korv, rökt och kryddig korv genomsyras med paprika.