Hur att laga mat med en Raclette Grill

Raclette är en traditionell schweizisk matlagningsteknik uppkallad efter raclette ost. Kött, ost, potatis och andra grönsaker samtidigt tillagas på en elektrisk raclette grill, smält ost skrapas ovanpå de kokta baby potatis och allt serveras med kryddor, såsom gurkor och syltlök. Raclette är ett bra sätt att laga en avslappnad middag för gäster. Omdömen Du behöver
Kött Omdömen ost
Potatis
Instruktioner

1. Förbered skivor av kött, inklusive korv och skinka, baby potatis, grönsaker i ditt val och raclette ost. Om du har problem med att hitta ofta runt ost, välja Emmentaler, en annan schweizerost.
   

2. Värm upp den elektriska grillen i fem till 10 minuter före tillagning.
   

3. Lägg skivor av kött och grönsaker på den platta toppen av grillen. Placera en ostskiva på varje mini-pan och sätta kokkärl under den platta toppen av grillen. Det finns skåror undertill för varje panna.
   

4. Koka kött och grönsaker i två till fem minuter och osten tills den smält. Potatisen ska vara mjuk nog att du lätt kan sätta en gaffel genom dem. Sätt potatisen på en tallrik och skrapa smält ost på dem. Sätt mer mat på raclette att laga mat när du äter.