Vad åt Lewis och Clark under expeditionen?

Lewis och Clark-expeditionen varade från 1804 till 1806 och täckte över 8 000 miles av territorium. Under denna tid stod upptäcktsresande inför många utmaningar, inklusive att hitta tillräckligt med mat att äta.

Expeditionsmedlemmarna åt en mängd olika livsmedel, inklusive:

* Vildspel: Utforskarna jagade efter rådjur, älg, buffel och andra djur. De åt också fisk, sköldpaddor och grodor.

* Torkat eller inlagt kött: Detta var förberett i förväg och kunde lagras länge.

* Pemmican: Pemmican är en blandning av torkat köttfärs, fett och bär. Det var en mycket kompakt och näringsrik mat som gjordes av många indianstammar.

* Vilda växter: Upptäckarna åt en mängd olika vilda växter, inklusive bär, nötter och rötter.

* Mjöl: Upptäcksresandena bar med sig mjöl och gjorde ofta bröd och andra godsaker när de hade möjlighet.

* Majs

Utöver dessa livsmedel tog expeditionsmedlemmarna även med sig en del förnödenheter från USA. Dessa förnödenheter inkluderade te, kaffe, socker, vinäger och salt.

Upptäcksresande var ofta tvungna att gå under långa perioder utan mycket mat att äta. Ibland var de tvungna att färdas genom hård terräng och kunde inte hitta något vilt eller växtlighet under långa sträckor. Under dessa tider levde de vanligtvis av pemmikan eller annan oförgänglig mat.

Trots utmaningarna var Lewis och Clark-expeditionen en framgång. Utforskarna gjorde inte bara detaljerade geografiska observationer, utan de registrerade också information om de växter och djur som de mötte. Denna information var otroligt värdefull och hjälpte många av nybyggarna som senare utforskade landet.