Hur mycket lunchkött per person för en lunch?

När du planerar en lunch med lunchkött kommer mängden du behöver per person att bero på några faktorer, till exempel vilken typ av lunchkött du serverar, om det är en huvudmåltid eller ett mellanmål och dina gästers aptit. Här är några allmänna riktlinjer som hjälper dig att uppskatta mängden lunchkött per person:

- Delikat i skivor :För tunt skivade delikatesskött som skinka, kalkon, rostbiff eller salami, planera på cirka 2-3 uns per person för en huvudmåltid. Om det är ett mellanmål eller en lättare lunch bör 1-2 uns per person vara tillräckligt.

- Större köttbitar :Om du serverar tjockare skivor eller större köttbitar, som rostbiff eller kycklingbröst, planera på 4-6 uns per person för en huvudmåltid. För ett mellanmål eller lättare lunch bör 2-3 uns per person räcka.

- Mångfald av kött :Om du erbjuder en mängd olika lunchkött kan du justera mängden av varje typ därefter. Om du till exempel serverar flera olika skivade delikatesser, kan du ge en något mindre del av varje så att gästerna kan prova olika.

- Andra rätter och tillbehör :Tänk på att lunchkött ofta serveras till andra rätter, som bröd, kex, ost, sallader och kryddor. Ju fler tillbehör du erbjuder, desto mindre lunchkött behöver du sannolikt per person.

- aptit och preferenser :Tänk på dina gästers aptit och preferenser när du uppskattar mängden lunchkött. Vissa människor kanske föredrar en större portion, medan andra kanske föredrar en mindre mängd. Det är alltid bättre att ha lite extra än att ta slut.

Kom ihåg att detta bara är riktlinjer, och den faktiska mängden lunchkött du behöver kan variera beroende på din specifika meny, antalet gäster och dina deltagares preferenser. Det är en bra idé att ha lite extra lunchkött till hands om du skulle behöva det.