Vilken del av bönan äter du?

Franska bönor, även känd som gröna bönor eller snapsbönor, är en typ av omogna gröna bönor som konsumeras hela, inklusive både baljor och frön inuti. Skidorna i sig är ätbara och har en krispig konsistens, medan fröna är små och möra. Franska bönor tillagas vanligtvis och serveras som en grönsaksrätt, men kan också användas i sallader, soppor och grytor.