Vad är en honungspomelo?

The Honey Pomelo, eller mer nyligen känd som Mi You (蜜柚) är en kinesisk pomelosort som är extremt söt. Det är en större typ av frukt och kan variera från 2,5 till 4 pund. Skalet på frukten är tjockare än andra sorter och är slätt och läderartat.

Det inre köttet är ljust rosa eller gult och är mycket saftigt. Frukten har hög sockerhalt och låg syrahalt. Den har en mycket blommig och söt smak.