- | Food & Drink >> Mat Dryck >> World & Regional Cuisine >> indisk mat >>
Vad är gurkmeja
Gurkmeja pulver är en krydda tillverkad av torkning av rotstockar av Curcuma Longa anläggning, som ligger i ingefära familjen. Det är en stapelvara i indisk matlagning. Gurkmeja pulver ger den gula färgen att curry rätter; det är också känd för sina hälsosamma egenskaper. Omdömen Antibakteriell
I Indien är gurkmeja pulver adderas till bandage eller appliceras som pasta på sår för att förhindra infektion.
Alzheimers Omdömen
UCLA forskare tittat på den låga graden av Alzheimers i den indiska befolkningen och fastställt att gurkmeja kan vara orsaken. Indier äta gurkmeja pulver dagligen. En ingrediens, curcumin, visar löfte om att minska mängden plack som orsakar Alzheimers.
Karamellfärg Omdömen
Livsmedel som sträcker sig från ost till spannmål innehålla gurkmeja pulver som en naturlig mat färgning.
Bathing
Indiska kvinnor ibland bada i gurkmeja. De tror att gurkmeja har antibakteriella egenskaper förhindra infektioner. Dessutom är gurkmeja tros ge huden en frisk lyster.
Potentiell
gurkmeja pulver är i centrum av ett antal kliniska studier. Gurkmejans antioxidant och anti-tumöregenskaper testas som en behandling för cancer i bukspottkörteln och leversjukdom.
indisk mat
- Användningar för Chutney
- Indiska baslivsmedel
- Hur man gör en Samosa
- Vilka är de mest 3 Gemensamma Indiska Kryddor
- Vad är Deggi Mirch
- Hur man förbereder pudina Chutney (5 steg)
- Hur man gör rasgulla hemma
- Vad är Hung Yogurt
- Hur man gör gurka och lök Raita
- Ersättande Gurkmeja
indisk mat
- afrikanska köket
- Asian Food
- Kinamat
- Europeiska livsmedels
- fransk mat
- grekisk mat
- indisk mat
- italiensk mat
- japansk mat
- Kosher Food
- Latin American Food
- Mexikansk mat
- Mellanöstern Mat
- själ Mat
- Södra amerikanska Food
- spanska köket
- thailändsk mat
- World & Regional Food
