Hur man gör Sushi Utan Bamboo Mat

Roll ris till ett ark nori tång och du har sushi. För att skapa den snäva rulle sushi, sushi kockarna traditionellt använder en bambu matta. Hemmet kock som inte har specialitet sushi-making leveranser till sitt förfogande måste hitta ett alternativt sätt att hålla ingredienser tillsammans för att göra en sushirulle. En vanlig kökshandduk kommer till undsättning i ett sådant fall, och kan användas som en stand-in för en traditionell bambu sushi rullande matta saker. Omdömen Du behöver Omdömen Handduk
plastfolie Omdömen Nori ark
Bakplåt
1 kopp mellankornigt sushi ris, beredda Omdömen Sushi fyllning, skuren i strimlor
Sharp kniv
Instruktioner

1. Lägg en handduk på en arbetsyta och täck den med ett ark av plast mat wrap.
   

2. Ordna nori ark på en plåt och varm i en 300 graders ugn i 1 till 2 minuter eller tills smidig.
   

3. Lägg den blanka sidan nedåt av en enda nori ark på plastfolie täckt handduk.
   

4. Sprid 3/4 till 1 kopp kokt sushi ris över nori ark för att täcka hela ytan med undantag för en 1- tums kant på två motsatta sidor av nori ark.
   

5. Placera sushi fyllningar över mitten av riset parallellt med de två kanterna utan ris.
   

6. Ta tag ena änden av dishtowel, parallellt med en av ändarna av nori med den nakna gränsen, och föra handduk över och plastfolie över linjen tanknings ingredienser i mitten av rullen.
   

7. Tuck slutet av nori under fyllning ingredienser och rulla resten av sushi, applicera fast och jämnt tryck längs valsens längd. Dra handduken och plastfolie tillbaka som du rullar för att hålla dem ut ur den färdiga sushi.
   

8. Stoppa rullande när den sista 1 tum av nori lämningar. Dab vatten längs nori band att fukta och dra upp och över sushirulle trycker den på plats för att göra det hålla sig till resten av rullen och täta valsen.
   

9. Dra plastfolie bort från utsidan av rullen och använda en vass kniv för att skära rullen i sex till åtta stycken och slå bitarna på sina sidor för servering.