Traditionell mat i Panama är tung i protein på grund av överflödet av fisk och vilt. Används ofta i soppor och grytor och åtföljs av groblad, dessa rätter är enkla recept; rik, rejäl och fyllning. Några favoriter är sancocho, en kryddig gryta tillagad med kyckling och rotfrukt & # XF1; är & # xE9 ;, och arroz con pollo, en rejäl och smakrik kyckling maträtt som serveras med ris, kapris och gröna ärtor Omdömen vid stekt mat Omdömen

Stekt mat är vanligt i Panama. Panamaner njuta hojaldras, en munk framställd från stekt bröd som är beströdda med florsocker och stekt groblad, en mängd bananer som äts som potatis. Groblad betjänas av nästan varje restaurang och gatuförsäljare, liksom vid idrottsevenemang.
Tropisk frukt Omdömen

Med det överflöd av tropisk frukt, panamaner njuta av tropiska skakar , kallad chichi, med ananas och papaya. Gatuförsäljare i hela städer gör dessa tillgängliga när som helst.
Panamanska Tamales Omdömen

Tamales serveras i Panama skiljer sig från de vi normalt skulle hitta i Mexiko, som är lindade med majs skal. I Panama är tamales fyllda med fläsk eller kyckling och kryddor, och sedan insvept i en bananblad och kokas. En annan utmärkt sida skålen är ceviche; fisk marinerad i kalk - som faktiskt kockar fisken -. och sedan kryddat med lök och paprika
globalt inflytande Omdömen

Den globala inflytande ger en rad exotiska smaker, inklusive kebab, en traditionell Mellanöstern mat, med fläsk, kyckling eller nötkött, som säljs av leverantörer i den pittoreska karibiska marknaderna. Denna måltid är vanligtvis följt av färskt ångad yucca med en sida på chimichurri typ sås.
Vuxna drycker Omdömen

I de flesta livsmedelsanläggningar kommer beskyddare hitta Seco, en alkohol som destillerats från sockerrör och serveras med mjölk och is. Men den mest populära alkoholhaltig dryck i Panama fortsätter att vara en kall öl, som passar denna varma tropiska miljö.