Hur man gör Tamales med förberedda Polenta

Polenta, en blandning av majsmjöl och vatten, lägger textur till många italienska och mexikanska rätter. Lägga beredd polenta till tamales skapar en brödliknande konsistens i samband med majs skal. Tamale recept varierar beroende på kulturer och smaker, men de alla tenderar att använda liknande ingredienser såsom majsskal, polenta och majs. Du kan ändra eller lägga till ingredienser till någon tamales recept som passar din smak, vilket gör tamales receptet utmärkt för kundanpassning. Omdömen vad du behöver
3 ax med skal
1 16-oz. kylda kokta polenta i röret
Nonstick matlagning spray Omdömen 4-medium hackad Roma tomater Omdömen 3 msk. balsamvinäger
1 msk. färsk timjan
¾ tsk. Kumminfrö
¼ tsk. salt
18 stora kokta räkor
Instruktioner Omdömen

1. Värm ugnen till 450 grader.
   

2. Ta bort skal från säden öron noggrant. Försök att hålla skal hela när du tar bort dem.
   

3. Tvätta skal och ställ dem åt sidan för att torka. Ta bort majskorn från majskolvar med en vass kniv. Du behöver 2 koppar majskorn.
   

4. Skär polenta i 12 skivor på tvären. Spraya en bakplåt med nonstick spray. Fastställa polenta skivor i ett enda lager i pannan.
   

5. Baka i 15 till 20 minuter tills polenta blir gyllenbrun. Vänd polenta över efter 10 minuter så att även bakning.
   

6. Spray en stekpanna med nonstick spray. Laga majskorn över en medelhög värme i 5 minuter. När kärnorna blir lätt brun, rör i tomater, vinäger, timjan, spiskummin och salt.
   

7. Koka blandningen under 1 till 2 minuter. Rör i kokta räkor och koka i 5 minuter.
   

8. Overlap två majs skal på en tallrik. Placera två polenta skivor på majs skal och sked räkor och majs blandningen i skal. Vik tamales som en burrito så att blandningen blir inneslutna i majs skal. Det är nu redo att äta.