Hur Peel Jicama (4 steg)

Jicama, även kallad Mexikos kålrot eller mexikansk potatis, kan vara en god exotisk behandling, men som många människor inte vet hur man förbereda sig ordentligt. Om du aldrig har skalat en jicama före, oroa dig inte. Processen är förvånansvärt enkelt och ännu enklare när du använder en potatisskalare. Du kan börja småäta på jicama i några minuter.
Du behöver Omdömen Skärbräda
Jicama
Knife Omdömen potatisskalare
Instruktioner

1. Använd kniven för att skära bort de övre och nedre ändarna av jicama så att den kan ligga platt på skärbräda. Du behöver inte skära av en hel del, precis tillräckligt för att få en stabil skärytan.
   

2. Skala det precis som du gör som en potatis. Använda potatisskalare, försiktigt skrapa bort de yttre lagren av Jicama, utsätta den köttiga delen inuti. Du måste ta bort alla de trådiga delar av det yttre skalet. Om du inte har en potatisskalare, då kan du ta bort huden med en kniv, bara vara noga med att inte skär dig.
   

3. Skiva jicama. Du kan klippa en jicama i skivor eller kuber och använda dem i din favoriträtt, eller helt enkelt äta kuber för en läcker och hälsosamt mellanmål. Jicama är bra med en syrlig citrus dressing eller i kombination med andra frukter.
   

4. Practice. Ju mer du tränar skära en jicama, desto bättre på det kommer du att bli. Med lite övning bör du kunna dra en i mindre än en minut.