Var kommer bageln ifrån?

Bagelns ursprung är osäkra, med flera olika länder som gör anspråk på dess uppfinning. En populär teori spårar bageln till de judiska samhällena i Polen på 1600-talet. En annan teori tyder på att bageln har sitt ursprung i Österrike eller Tyskland, där liknande semlor kallade beugels eller beugeln var kända sedan 1300-talet. Vissa historiker tror att bageln kan ha sitt ursprung i Italien, där en typ av bröd som kallas ciambella liknar bageln i form och konsistens. Oavsett dess exakta ursprung har bageln blivit en ikonisk del av det judiska köket och avnjuts av människor över hela världen.