Vad äter dominikaner?

Det dominikanska köket är en blandning av spanska, afrikanska och tainoinfluenser. Några av de mest populära dominikanska rätterna inkluderar:

1. La Bandera:Detta är Dominikanska republikens nationalrätt och består av ris, bönor, stuvat kött (vanligtvis nötkött eller kyckling) och stekta mjölbananer.

2. Sancocho:Detta är en rejäl soppa gjord med olika kött, grönsaker och rotfrukter.

3. Moro de Guandules:Detta är en ris- och bönorrätt gjord på duvärter.

4. Pollo Guisado:Detta är en stuvad kycklingrätt som ofta serveras med ris.

5. Pescado Frito:Detta är friterad fisk, som ofta serveras med tostones (stekt gröna plantains).

6. Mangu:Detta är en rätt gjord av mosade gröna mjölbananer som ofta serveras med ägg och stekt salami.

7. Habichuelas con Dulce:Detta är en efterrätt gjord på söta bönor som ofta serveras med rispudding.

8. Dulce de Leche:Detta är en kolasås som ofta används som efterrättstoppning eller fyllning.