Vilka koraser producerar mjölk?

* Holstein: Holsteins är den vanligaste mjölkkorasen i USA och är kända för sin höga mjölkproduktion. De är svartvita till färgen och kan producera upp till 25 000 pund mjölk per år.

* Tröja: Jerseys är en mindre mjölkkoras som också är känd för sin höga mjölkproduktion. De är fawn eller brun till färgen och kan producera upp till 18 000 pounds av mjölk per år. Jerseymjölk innehåller mer fett och protein än mjölk från andra raser.

* Guernsey: Guernseys är en medelstor mjölkkoras som är känd för sin gyllene Guernsey-mjölk. De är fawn och vita till färgen och kan producera upp till 16 000 pund mjölk per år. Guernseymjölk innehåller också högre fett och protein än mjölk från andra raser.

* Ayrshire: Ayrshires är en medelstor mjölkkoras som är känd för sin tåliga konstitution. De är röda och vita till färgen och kan producera upp till 15 000 pund mjölk per år. Ayrshiremjölk innehåller mer protein än mjölk från andra raser.

* Brun schweizisk: Brown Swiss är en stor mjölkko ras som är känd för sin styrka och uthållighet. De är bruna till färgen och kan producera upp till 14 000 pund mjölk per år. Brun schweizisk mjölk innehåller mer protein och fett än mjölk från andra raser.