Hur man ersätta frijoles bönor (3 steg)

frijoles bönor, en populär maträtt i södra halvklotet länder som Mexiko, Brasilien och Portugal, gör en rejäl tillägg till måltider. Den traditionella processen att göra refried bönor innebär att blanda saut & eacute; ed lök, ister och pinto bönor. Matlagning bönorna tills mjuk och sedan mosa dem tillsammans med de andra ingredienserna. Det är möjligt att ändra en refried böna recept för att tillgodose olika typer av bönor eller sänka mängden fett i receptet. Omdömen Du behöver Omdömen Pinto bönor eller annan typ av bönor
kycklingbuljong
Onion Omdömen Vitlök
Vegetabilisk olja eller ister Omdömen Gryta med lock Omdömen Spoon
Instruktioner

1. Använd olika bönor. Pinto bönor har en beige färg med mörkbruna strimmor när torra, men förvandlas till en rosa brun när det tillagas. Suppleant olika bönor för en omväxling. Chili bönor, skallerorm bönor, röda kidney böna och tranbär bönor göra bra substitut för en refried bean maträtt.
   

2. Ändra recept. Den traditionella bönor recept har en stor mängd fetthalt. Överväg att ändra receptet runt. Istället för att använda ister, försök vegetabilisk olja. Eller undvika tillsatt fett helt och hållet och rör i låg fetthalt kycklingbuljong Omdömen

   I sin kokbok "Mexiko en platta i taget," Rich Bayless korsar tradition med sunda kostvanor genom att införliva vegetabilisk olja, bönor Pinto, saut och eacute. ed lök och vitlök. Mosa alla ingredienser tillsammans för en smidig konsistens.
   

3. Använd ett nytt recept. Skrapa refried bönor recept och välja en helt ny böna skålen att ersätta denna traditionell mexikansk maträtt. Baka pinto bönor med en touch av brunt socker eller melass för att få fram några rejäla södra stil matlagning. Blanda flera olika typer av bönor tillsammans, och tillsätt kycklingbuljong och chilipeppar att hålla sig inom den mexikanska matlagning stil.
   

   För att avleda helt borta från en bönor-endast sida skålen, göra en stek med paprika, bönor , lök och tomater. Denna rätt kommer att vara lägre i fett än traditionella frijoles bönor, och ge olika näringsämnen och vitaminer från olika grönsaker.