Hur man använder Tomatillos

Tomatillos nu tros vara frukten som nämns i början av Aztec skrifter, där forskare trodde att de läste om en tomat. Dess syrlighet och inslag av citrus kan krydda upp någon maträtt, även utanför området för mexikansk mat. Den kan användas i rätter från salta till söt. Läs vidare för att lära sig att använda tomatillos.
Instruktioner Omdömen

1. Hacka tomatillo och skapa olika salsas. Den traditionella tomatsalsa kan förbättras med tomatillos, eller så kan du göra en grön salsa genom att utelämna tomaterna helt och hållet. Lägg avokado. För en sötare salsa, blanda tomatillo med tropiska frukter som mango, papaya, paprika och aubergine att göra en söt salsa som kan användas med fläsk, kyckling eller fisk.
   

2. Mosa den tomatillo till gröna såser som kan användas som en krydda för grillat kött istället för tomater. Det kan också läggas till marinader i stället för tomater.
   

3. En sötad tomatillo kan användas i marmelad och sylt. Frukten är i samma familj som en krusbär, så användning i söta recept ska inte verka som stretch. Den citrus smak sägs vara förbättras när matlagning, så himlen är gränsen med tomatillo i desserter, kanske till och med paj. Ett exempel är den traditionella fingerad äppelpaj. Lägg till några hackade tomatillos till musikanter att liva upp faux dessert.
   

4. Använd varhelst tomaten traditionella tar rampljuset för att lägga en twist till dina grytor, kötträtter och soppor. Tomatillos är mycket mångsidig, och smaken är faktiskt förbättras vid upphettning. En antydan till citron verkar berömma de flesta maträtter.