Shawarma är en gata mat som finns i nästan alla USA Mellanöstern land, medan gyro är en grekisk smörgås. Det finns en del kontroverser över vilket land uppfann shawarma, och det är ibland tillskrivs grekiskt ursprung på grund av dess likhet med gyrot. Enligt Gulf News, shawarma har sitt ursprung i Turkiet som en typ av kebab.
Kött

Shawarma görs med lamm, medan gyro är en limpa liknande kött som är en blandning av lamm- och nötkött. Shawarmas kan också vara kyckling och ibland get eller fisk. Den jättelika kon av shawarma kött är högar av kött som packas ned, medan den gyro kött är en bearbetad blandning av kött som är formad till en limpa och rostade. Den shawarma kött rakat, små och chunky när tjänstgjorde i en smörgås, medan gyro köttet kommer i långa, tunt skivad remsor. Köpa och sälja kryddor

Traditionella grekiska kryddor är används i gyron, inklusive vitlök och oregano, och dessa kryddor införlivas i limpa gyro kött. Arma kött är marinerade i en mängd olika smakämnen, så länge som en dag. Shawarma kryddor inkluderar traditionella Mellanöstern kryddor såsom kryddpeppar, lagerblad, kanel, torkade kalk, vinäger och kardemumma. De kryddor som används i både kött varierar beroende på restaurang eller kock som förbereder dem.
Pålägg

Varje smörgås har sina egna såser som är frivilliga vid beställning ett gyro eller shawarma. Den shawarma kommer med tahinien, som är gjord av sesamfrön, eller hummus, vilket är en kikärt sås. Gyrot kan komma med en Tsatsiki sås, som är en kryddad yoghurt sås. Sallad, tomater och lök är tillgängliga för båda typerna av smörgås. Inlagd rova ​​är en stapelvara shawarma toppning, och det är lätt att identifiera de ljusa rosa pinnar hela smörgås.