- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> World & Regional Cuisine >> Mellanöstern Mat
Vad finns det för mat från västra regionen?
1. Mexikansk mat :
- Tacos:Mjuka eller hårda majs- eller mjöltortillas fyllda med olika kött, fisk eller grönsaker, toppad med salsa, guacamole, gräddfil, ost och andra smaktillsatser.
- Burritos:Stora mjöltortillas fyllda med kött, bönor, ris, grönsaker, salsa och ost, ofta serverad med guacamole och gräddfil.
- Enchiladas:Majstortillas fyllda med kött, ost och bönor, toppade med en chilisås och mer ost, sedan gräddade.
- Fajitas:Grillat kött (vanligtvis kyckling, biff eller räkor) serveras med sauterad lök och paprika, ofta serveras med tortillas och olika pålägg.
- Quesadillas:Grillade tortillas fyllda med ost och andra ingredienser som kött, bönor eller grönsaker.
2. indiansk mat :
- Fry Bröd:En platt, stekt deg som ofta serveras som bas för olika pålägg som kött, bönor, grönsaker eller ost.
- Indiska tacos:Stek bröd toppat med nötfärs eller annat kött, bönor, grönsaker, ost och olika kryddor.
- Navajogryta:En traditionell soppa gjord på fårkött eller lamm, grönsaker som majs, bönor och potatis, och kryddad med chilipeppar.
- Hominy Stew:En gryta gjord med hominy (torkade majskärnor), kött (vanligtvis fläsk), grönsaker och kryddor.
3. American Southern Cuisine :
- Grillning:En tillagningsteknik som involverar långsam tillagning av kött över indirekt värme, ofta med rök från ved. Populärt grillat kött inkluderar oxbringa, fläskrevben och kyckling.
- Stekt kyckling:Kycklingbitar överdragna med kryddat mjöl och stekta tills de är knapriga, ofta serverade med potatismos, sås och grönsaker.
- Makaroner och ost:En pastarätt gjord med kokta makaronenudlar, en ostsås och ofta ytterligare ingredienser som bacon, skinka eller grönsaker.
- Gumbo:En tjock soppa eller gryta gjord på olika kött, grönsaker och en roux (en blandning av fett och mjöl), populär i Louisiana.
4. West Coast Cuisine :
- Skaldjur:Den västra kusten är känd för sina färska skaldjur, inklusive Dungeness-krabba, lax, hälleflundra och ostron. Dessa serveras ofta helt enkelt grillade, rostade eller ångade för att framhäva deras naturliga smaker.
- Avokado:Kalifornien är en stor producent av avokado, som används i olika rätter, inklusive guacamole, sallader och smörgåsar.
- Vin:Kalifornien är också en välkänd vinregion som producerar ett brett utbud av röda och vita viner.
5. Fusionsmat :
– Med de olika kulinariska influenserna i den västra regionen skapar många restauranger unika fusionsrätter som kombinerar element från olika kulturer och kök, vilket skapar innovativa och smakrika rätter.
Mat Dryck
- Vilka är försörjningsmedlen ifugaos?
- Extrahera benmärg för matlagning
- Vilket kol är det bästa att använda till en grill?
- Hur man gör söta potatiskaka munkar
- Hur man bygger en naturlig Perpetual Fountain (7 steg)
- Hur kan man äta pumpa frön
- Bakning med Likör
- Hur många koppar kaksmet för en 14X14 form?
Mellanöstern Mat
- När började folk äta franker och bönor på lördagskväl…
- Vad är Tahini Sauce
- Vilka är de baslivsmedel i Syrien
- Vad äter folk i Karibien?
- Hur mogna datum (4 steg)
- Hur man fixar bittert smakande Hummus (6 steg)
- Vad äter folk på Songkran Festival?
- Vilken traditionell mat äter pedi?
- Hur man förbereder Halal mat (4 steg)
- Var fick turrbalfolket mat ifrån?