Börjades användningen av salter och kryddor som livsmedelstillsatser i Mellanöstern?

Användningen av salter och kryddor som livsmedelstillsatser är inte begränsad till Mellanöstern, utan har praktiserats i många kulturer runt om i världen i tusentals år. Mellanöstern är känt för att ha en rik kulinarisk historia och olika kryddor var kända för att läggas till mat för att förbättra dess smak och förbättra konserveringen. Det är dock viktigt att notera att användningen av salter och kryddor i livsmedelstillsatser också var vanlig i andra regioner i världen, inklusive Asien, Europa och Amerika.