Vilka är Bahamas vanliga livsmedel?

Bahamas har en rik kulinarisk tradition som blandar influenser från afrikanska, europeiska och karibiska rätter. Några av de vanligaste livsmedel på Bahamas inkluderar:

Conch :Conch är en stor marin blötdjur som finns i vattnen på Bahamas. Det anses vara en nationalrätt och tillagas på en mängd olika sätt, inklusive knäckt conch, conch sallad och conch fritters.

Sous :Souse är en populär soppa gjord på inlagd fläsk, lök, paprika och kryddor. Den serveras ofta som frukost- eller lunchrätt.

Johnnycake :Johnnycake är en typ av majsbröd som görs med majsmjöl, mjöl, vatten och salt. Det serveras ofta med grytor, soppor eller fisk.

Guava duff :Guava duff är en traditionell bahamisk dessert gjord med en söt guavafyllning inlindad i en bakelse och ångad. Den serveras ofta med glass eller vaniljsås.

Kokos :Kokosnötter är en vanlig ingrediens i Bahamas matlagning, och de används i en mängd olika rätter, inklusive kokosnötsris, kokosräkor och kokosnötsgodis.

Skaldjur :Bahamas är omgivet av havet, och skaldjur är en bas i den lokala kosten. Några av de mest populära typerna av skaldjur inkluderar fisk, hummer, räkor och krabba.

Tropiska frukter :Bahamas har ett tropiskt klimat, och en mängd olika tropiska frukter odlas på öarna, inklusive bananer, ananas, mango och papaya. Dessa frukter används ofta i desserter, drycker och sallader.