Vilka desserter äter de i Egypten?

Egyptiska desserter är kända för sin unika blandning av smaker och ingredienser, ofta med nötter, torkad frukt och aromatiska kryddor. Här är några populära desserter som ofta avnjuts i Egypten:

1. Umm Ali: Detta är en traditionell egyptisk brödpudding gjord med lager av flagnande bakverk, mjölk, socker och nötter. Den toppas ofta med vispad grädde eller glass.

2. Baklava: Baklava är en filodegsdessert som är fylld med hackade nötter, sötad med honung eller sirap, och ofta beströdd med pistagenötter eller mandel.

3. Basbousa: Basbousa är en mannagrynskaka som blötläggs i sirap och toppas med kokosflingor eller nötter. Den har en mjuk och svampig konsistens.

4. Kunafa: Kunafa är en efterrätt gjord av tunna krispiga bakverk som fylls med ost och sedan blötläggs i sirap. Den är ofta toppad med pistagenötter eller clotted cream.

5. Qatayef: Qatayef är små pannkakor som är fyllda med nötter, grädde eller ost, sedan stekt och blötlagt i sirap. De serveras ofta med honung eller sirap.

6. Mahalabia: Mahalabia är en mjölkpudding som är smaksatt med rosenvatten och ibland garnerad med nötter. Den liknar rispudding men har en slät, krämig konsistens.

7. Malban: Malban är en söt egyptisk pannkaka som fylls med nötter, som pistagenötter eller valnötter, och sedan friteras. Den serveras ofta med honung eller sirap.

8. Riz bi Haleeb: Riz bi Haleeb är en rispudding gjord på mjölk, ris, socker och kanel. Den är ofta garnerad med nötter eller russin.

9. Zalabia: Zalabia är friterade degbollar som blötläggs i sirap och ofta strös över sesamfrön. De är populära gatumat i Egypten.

Det här är bara några exempel på de olika och läckra desserter som avnjuts i Egypten. Varje dessert erbjuder en unik kombination av smaker och texturer som återspeglar landets rika kulinariska arv.