- | Food & Drink >> Mat Dryck >> World & Regional Cuisine >> själ Mat >>
Soul Food Restauranger i Harlem, New York
Harlem samfundet har en rik kultur och historia i hjärtat av New York City. För många år sedan, många sydstatare leds norrut till New York för att sätta sina drömmar och visioner till verklighet. Med dem kom årtionden av läckra recept som är unika i söder. Soul food gör precis vad namnet antyder. Det tröstar själen och ger samhörighet till familj och vänner.
Sylvias Restaurant Omdömen
Sylvia, ägare av Sylvias Restaurant, ursprungligen döpt till "The Queen of Soul Food." Sylvia bakgrund började i South Carolina gård. Hennes drömmar om "city life" förde henne och hennes man till New York, där de öppnade sin soul food restaurang i Harlem. Varje år serverar Sylvias över en halv miljon gäster, till exempel flera kändisar, som Michael Jordan. Restaurangen specialiserar sig på frukost, lunch och middag. Några av de menyläckerheter inkluderar lax croquette, utomhus revben, eller Södra stil bananer pudding. Sylvias även tillgodoser speciella evenemang. Omdömen
Sylvias Restaurant
328 Malcolm X Boulevard
New York, NY 10027
212-996-0660
sylviasrestaurant.com
Londel Restaurant Omdömen
Londel Davis är en erfaren Harlem entreprenör, ha startat andra företag i samhället. År 1994 beslöt Londel att han ville "omdefiniera Harlem middagsupplevelse" och betjäna alla delar av befolkningen. Han öppnade sin supper club som innehåller levande musik och jazz ljud på helgerna. Den supper club har Södra, Cajun och kontinentala rätter för gäster till provet. Londel serverar brunch, lunch och middag. Gästerna kan njuta av blackened havskatt, kyckling och våfflor, grönkål eller makaroner och ost bland andra läckra rätter. Omdömen
Londel s
2620 Frederick Douglas Blvd.
New York, NY 10030
212-234-0601
londelsrestaurant.com
Amy Ruths Omdömen
Amy Ruth var mormor till restaurangens ägare. Varje sommar, reste han med sina bröder och systrar till Alabama för att besöka sina morföräldrar. Det var då han hittade en uppskattning av soul food matlagning, som arbetar tillsammans med sin mormor rulla ut kexdeg. Amy Ruth restaurang är en dedikation till sin mormor och södra matlagning. Några av de läckra rätter poster ingår oxtail gryta och kyckling och klimpar. Restaurangen har en fullskalig svammel menyn. Kvävd kyckling och våfflor och våfflor och en rib-eye steak är bland de val. Omdömen
Amy Ruths
113 W. 116th St
Harlem, NY 10026
212-280 -8779
amyruthsharlem.com
spoonbread Too Omdömen
Norma Jean Darden öppnade spoonbread Too att tjäna Alabama komfort rätter till New York. Restaurangen har en inbjudande inredning med sin röda och vita rutiga golv och jordgubbar mönstrade gardiner. Norma utformade restaurangen för att likna sin mammas Alabama kök. Många menyalternativ kan hittas i "spoonbread och Strawberry vin", en kokbok som Norma co-skrev med sin syster. Norma mor, Mamie, var inspirationen för kokboken och restaurangen. Tidigare president Bill Clinton dined vid spoonbread Too. Hans favorit maträtt är "Miss Mamie Sampler", en maträtt av räkor, revben och kyckling. Spoonbread Too finns att vara värd händelser i restaurangen och för att tillgodose angelägenheter. På måndagar allmänheten är välkomna att äta och njuta av lokala, levande musik. Omdömen
spoonbread Too
547 Lenox Ave
New York, NY 10030
212-690-3100
spoonbreadinc.com
själ Mat
- Hur man gör gröna bönor och bacon
- Hur man rengör chitterlings (7 steg)
- Idéer för en middagsmeny
- Soul Food Restauranger i Harlem, New York
- Hur kan jag laga Cow Tail
- Hur Cook grisöron (5 steg)
- Hur Cook chitterlings
- Hur att rengöra, klippa och Cook Collard Greens
- Hur man lagar en Gizzard (14 steg)
- African American Restauranger i Chicago, Illinois