Kan man kvävas ihjäl av ett persikofrö?

Medan persikofrön innehåller amygdalin, som potentiellt kan frigöra cyanid vid intag i stora mängder, är mängden som finns i ett enda frö otillräcklig för att orsaka kvävning eller cyanidförgiftning. Men om flera persikofrön konsumeras, särskilt av små barn, kan det finnas risk för matsmältningsobstruktion eller intag av för höga nivåer av amygdalin, vilket leder till potentiella hälsokomplikationer. Det är viktigt att tugga ordentligt och undvika att svälja stora bitar av fruktfrön, inklusive persikofrön, för att minimera eventuella risker.