Tillsammans med att vara en- skorpa desserter, sötpotatis, pecan och schack pajer dela förtjänsten att använda ingredienser som är rikligt och lätt tillgängliga i söder. Sötpotatis paj liknar något pumpa paj, och görs genom att kombinera kokt sötpotatis, ägg, mjölk och kryddor. En annan traditionell efterrätt, tar PEKANPAJ fördel av en av södra mest rikliga nötter genom att suspendera dem i en sliskig bo ofta gjorda av majssirap, smör och ägg. Chess paj är en enkel söt kärn vaniljsås paj, gjorde rätt smakrikt med vanilj och citron.
Sweet Cakes Omdömen

För årtionden röd sammet kakan mest känd som en sydlig och själ mat dessert. Den klassiska Layer Cake görs särskilda av de rika färg uppnås med röd karamellfärg och kakao, samt antingen en cream cheese glasyr eller vispad vit glasyr. Sockerkaka är en smörig te kaka som soul food kockar pris för sin mångsidighet - det kan vara utklädd med ett antal såser, frukt sirap och konserver. Morotskaka bakas som ett ark tårta och toppad med cream cheese glasyr. Denna traditionella semesterrätt bygger på enkla mat som råriven morot och pekannötter.
Crusty Cobblers

Cobblers har alltid en plats i själen matbordet. Deras baser är ungefär som fruktpajer, men lita inte på att veta hur man gör en felfri pajskalet. Istället är fyllningen hälls i en kvadratisk eller rektangulär ugnsform och tillagas under ett biscuitlike toppning. De flesta soul food skomakare inte blanda frukt, utan istället fokusera på en frukt. Bland de traditionella soul food skomakare är peach skomakare, blåbär skomakare och blackberry skomakare.
Ytterligare Favoriter

Bröd pudding är en användbar bas för godis till hands, oavsett om det är bananer eller äpplen och russin. En nyare pudding visas på soul food dessertbuffé, faller bananer pudding i kategorin inte-riktigt-från-scratch. Receptet kombinerar skivade bananer med omedelbar vaniljpudding och vanilj rån cookies. Peanut spröd använder en annan stapelvara i söder, jordnötter, och omvandlar den till godis kokta i ark och uppdelat i oregelbundna bitar. Praliner är liknande, men gjorde med pekannötter och sjönk med skedar svalna i skivformade sötsaker.