Hur Isolera en rökare (4 steg)

Rökning mat är en av de äldsta tillagningsmetoder. Med hjälp av långsam, stadig rök och värme för att tillaga kött tillför djup, komplicerad smak till alla typer av kött och ost och är avgörande för att skapa vissa rätter. Många rökare är dåligt isolerade och tappar värme under rökningsprocessen. Av denna anledning är det viktigt att isolera de flesta rökare. Det finns ett antal olika tekniker för att förbättra en rökares isolering, och med rätt utrustning kan du effektivt isolera en rökare.
Instruktioner Omdömen

1. Linda rökaren i en isoleringsfilt. Dessa filtar har i allmänhet ett inre aluminiumskikt och ett yttre tygskikt. Wrap rökaren så aluminiumskiktet är i kontakt med ytan hos rökaren, linda filt runt rökaren och över sig själv så filten hålls på plats av sin egen tyngd. Linda inte filt runt eldstaden.
   

2. Linda rökaren i en svetsfilt. Dessa filtar är utformade för att skydda mot värme och gnistor under svetsprocessen, så att de kan stå upp till en hel del värme. De varierar i tjocklek och material och skall fästas kring rökaren men inte eldstaden. Vira filt runt rökaren så många gånger som möjligt och över sig själv så filten hålls på plats av sin egen tyngd.
   

3. Täck rökaren med en isolerande mantel. Många rökare och rökare leveransföretag tillverkar isolerings jackor för rökare. I allmänhet är dessa jackor är gjorda av aluminium täckt tyg och görs i den exakta formen av rökaren att glida över rökaren.
   

4. Kontrollera att det inte finns någon aktiv bränsle brinner i eldstaden. Mät det inre av eldstaden med ett måttband och markera dessa mätningar på en bit cementskiva. Score de skurna märken på båda sidor av cementskivor med en mattkniv. Håll cement ombord pjäs du vill ta bort över kanten på en plan yta och tryck ner för att bryta den. Placera dessa cement ombord bitar mot de inre väggarna av eldstaden. Cement Styrelsen kommer att bidra till att isolera eldstaden och förhindra värmeförlust.