Hur mycket bakad skinka för att mata 20 personer?

För att beräkna hur mycket bakad skinka du behöver för att mata 20 personer, följ dessa steg:

1. Bestämma önskad serveringsstorlek: En typisk serveringsstorlek för bakad skinka är cirka 4-6 uns per person. För 20 personer skulle detta innebära att du måste planera för cirka 80-120 uns (5-7,5 pund) bakad skinka.

2. Tänk på eventuella ytterligare faktorer: Beroende på dina gästers preferenser och de andra rätterna som serveras, kanske du vill justera serveringsstorleken uppåt eller nedåt. Om du till exempel ska ha en stor buffé med många andra rätter kan du kanske komma undan med en mindre portion skinka. Alternativt, om du vet att dina gäster är stora skinkaälskare, kanske du vill vara försiktig och ge en större serveringsstorlek.

3. Välj din skinka noggrant: Vikten på en hel skinka kan variera avsevärt, så se till att välja en skinka som är tillräckligt stor för att mata dina gäster. En skinka på 10 pund tjänar vanligtvis cirka 20-25 personer, medan en skinka på 15 pund tjänar cirka 30-35 personer. Om du köper en benfri skinka behöver du ca 1 pund skinka per 4-5 personer.

4. Planera för rester: Vill du ha rester kanske du vill köpa en lite större skinka än nödvändigt. Bakad skinka kan förvaras i kylen i upp till 5 dagar, så du kan njuta av den till smörgåsar, sallader eller andra rätter hela veckan.

Kom ihåg att detta bara är riktlinjer, och mängden bakad skinka du behöver kan variera beroende på dina specifika gäster och omständigheter. Det är alltid bättre att ha lite extra än att ta slut.