Vad var det för mat på min sida av berget?

I boken "On My Side of the Mountain" består den unge Sam Gribleys kost i första hand av den mat han samlar, jagar och lagar till sig själv i vildmarken. Här är några exempel på mat som nämns i boken:

1. Kanin :Sam lyckas fånga kaniner, som blir en framträdande köttkälla i hans kost. Han beskriver att fånga dem med snaror och göra kaningryta.

2. Bär :Sam samlar på vilda bär, som blåbär, hallon och björnbär. Han äter dessa färska när de finns tillgängliga och konserverar några genom att torka dem för senare konsumtion.

3. Fisk :Sam fångar fisk från den närliggande sjön och bäcken med handgjorda fiskeredskap. Han nämner arter som öring och bas.

4. Rötter och växter :Sam känner igen och använder ätbara rötter, nötter och växter för att komplettera sin kost. Han gräver upp vild palsternacka, skördar ekollon och konsumerar vissa typer av grönt och svamp.

5. Sap :Under våren upptäcker Sam att han kan samla och dricka sav från lönnträd. Han beskriver att förvara juicen i urholkade stockar och njuta av den som en sötsak.

6. Ägg :Sam upptäcker ett vildkalkonbo och samlar ihop äggen. Han sätter också upp en enkel fälla nära sitt skydd för att fånga andra fåglar, vilket ger honom en källa till ägg.

7. Nötter :Förutom ekollon samlar Sam också på hasselnötter, valnötter och hickorynötter. Dessa ger en källa till hälsosamma fetter och protein.

8. Hjortar :Sam har begränsade möjligheter att jaga större vilt, men han nämner att göra en pil och båge och så småningom lyckas jaga ett rådjur.

9. Mjöl och bakverk :Sam använder sig av vetet som lämnats kvar i en övergiven bondgård. Han mal vetet till mjöl och bakar bröd, muffins och andra bakverk.

10. Grönsaker :Sam planterar en liten grönsaksträdgård nära sitt härbärge. Han odlar grödor som squash, majs och bönor.

11. Vatten :Genom hela berättelsen förlitar Sam sig mycket på det rena vattnet från sjön och bäcken för att få vätskefånget.

Det är viktigt att notera att Sam också ställdes inför vissa utmaningar med att hitta mat under sin tid i vildmarken. Det fanns perioder av brist när han kämpade för att hitta eller fånga tillräckligt med mat. Men med hjälp av sin fyndighet och kunskap om naturen lyckades han överleva och försörja sig med en mängd olika vilda födokällor.