Vad är förstörelse av apelsinfrukter?

1. Svampinfektioner :Svampar som Penicillium, Aspergillus och Rhizopus orsakar mjuka rötor, blåmögel och gröna mögelsvampar, vilket leder till att frukten förfaller.

2. Bakterieinfektioner :Bakterier som Pseudomonas och Erwinia orsakar mjuk röta och surröta, vilket resulterar i en nedbrytning av fruktens vävnad och försurning.

3. Mekanisk skada :Fysisk skada under skörd, transport eller hantering kan skapa ingångspunkter för patogener och påskynda förstöringsprocessen.

4. Fysiologiska störningar :Fysiologiska störningar som kylskador, värmestress och åldrande bidrar till att fruktens kvalitet och utseende försämras.

5. Otillbörliga lagringsförhållanden :Otillräcklig temperatur, luftfuktighet och ventilation under lagring gynnar mikrobiell tillväxt och försämring av frukten.

6. Kemiska reaktioner :Exponering för eten, ett naturligt växthormon, kan påskynda fruktens mognad och åldrande.

7. skadedjur :Insekter och skadedjur som fruktflugor och vivlar kan skada fruktens hud, skapa öppningar för patogener att komma in och orsaka förstörelse.

8. Åldrande och övermognad :När apelsiner åldras förlorar de naturligt fukt och viktiga näringsämnen, vilket gör dem mer mottagliga för att förstöras.

För att förhindra förstörelse används korrekt hantering, lagring och efterskördbehandlingar, såsom kylning, förvaring i kontrollerad atmosfär och fungicider, för att förlänga hållbarheten för apelsinfrukter.