Dumpling är ett samlingsnamn för en fyllning innesluten i en liten bit av degen och kokt eller kokta i vatten. Du kan också känna dumplings med många andra namn som stadfästs kök världen över. I Kina kan en klimp märkas som en wonton, fylld med nötkött eller fläsk, och oftast flytande i en soppa. I Polen, extraknäcker knödeln som en pirog, ofta fyllda med potatis eller ost, och oftast stekt efter kokning. Och i Italien, är knödeln kallas ravioli och omsluter kött, ost eller planteras och serveras vanligtvis med en sås.
Savory Färser Omdömen

Kött är en vanlig kyndel fyllning för dumplings, särskilt i asiatiska köken. Mark fläsk och nötkött, hackad räkor och korv gör ofta framträdanden inne dumplings. Köttet kan också blandas med malet grönsaker, kryddor och andra smakämnen för att skapa en robust regnbåge av smaker inuti klimp. I italienska köket, ravioli innehåller ofta ost som ricotta, en pesto blandning, eller en puré av butternut squash eller pumpa. Potatismos är en välsmakande vänteläge i pieorgi, och ofta serveras med sidor av gräddfil och surkål.
100 procent Dough Omdömen

En klimp kan också ha någon fyllning alls. Fyllningen mindre klimp är inte tom inuti, det är bara helt i degen. Om du någonsin haft en soppa av kyckling och klimpar, de fina bollar av degen i buljongen är perfekta exempel. Vanligtvis görs av mjöl, fett och en bit av mejeri, är dessa dumplings vanligtvis in direkt på en soppa och kokas i buljongen. Gnocchi är en slags italiensk pasta i knödeln form. Deg - ofta med potatismos -. Är uppdelad i små bitar som är kokt och serveras vanligtvis med någon sorts sås Köpa och sälja Dumplings för Dessert Omdömen

På samma sätt som en pizza kan fyllas med choklad hasselnöt spridning och frukt, eller en taco kan vara fyllda med glass, kan knödeln bli en efterrätt med en söt fyllning. Konserverad frukt som persikor, jordgubbar eller äpplen, placeras ovanpå den tillplattade klimp degen, uppfällt och kokta. Söta eller salta dumplings kan också bakas eller stekt för att skapa en skarp exteriör som kontrasterar underbart med en jammy eller chokladfyllning. En söt sås eller glass verkligen tar fram det bästa i dessert knödeln för speciella tillfällen.