Fläskkött är den dominerande kött i kinesisk matlagning; det är bräserad, grillade, wokade och stoppade in ångade bullar. Skapa en kinesisk smak profil för ditt fläskkarré med marinader och såser gjorda med aromater som vitlök och ingefära blandas med en kombination av hoisin, ostron och sojasåser; risvin; socker; och chilipasta. Servera med lagom storlek grönsaker som bambuskott, bok choy, minimajs, kål och lök, tillsammans med nudlar eller ris.
Fresh fläskkarré är en tom duk för ditt val av smak gommen.
Använda fläskkarré i italienska rätter Omdömen

Det finns inte en tvingande italienska smakprofil; I stället hittar du stora regionala skillnader. Vin, vinäger och vitlök används ofta i norra italienska rätter medan olivolja, tomater och vitlök finns oftast i södra Italien. Skapa en klassisk norra italienska grillat fläsk ländryggen med smör, rödvinsvinäger och lagerblad, eller en sydlig italiensk stil ragu med hjälp av lök, selleri, vitlök, rosmarin, persilja och tomatpuré.
Använda fläskkarré i mexikanska rätter Omdömen

Chili verde, tamales, tacos, enchilada, posole och andra populära mexikanska rätter kan alla göras med hjälp av fläskkarré. Införliva chili i någon form är viktigt för att skapa en mexikansk smakprofil. Välj milda grön chili, rökiga Chipotles, kryddig jalapenos eller torkade röda Anchos. Vitlök, koriander och mexikansk oregano används av många kockar att krydda fläsk rätter, som vanligtvis serveras med en sida av ris och bönor.
Använda fläskkarré i nordiska köket Omdömen

De smakprofiler i Danmark, Norge, Sverige, Finland och Island är baserade löst runt torkad frukt, rotfrukter, sylt och sötningsmedel och odlade mejeriprodukter. Fläskkarré ofta brined i salt, kanel och kryddnejlikor, sedan kryddat med vitpeppar och ingefära och fyllda med urkärnade katrinplommon och tranbär innan bakning. Fläskkarré rostade på detta sätt serveras tillsammans med sylt.