Om du. inte har jordnötssmör till hands, men du vill att din lumpia sås att smaka traditionell, kan du göra din egen av jordnötter. Om du har orostade jordnötter, måste du först att rosta dem i ugnen i 5 till 8 minuter vid 350 grader Fahrenheit, tills de ser lätt brynt. Lägg dem i en matberedare, tillsätta en 1/4 tsk salt och 1 msk vegetabilisk olja för varje kopp av jordnötter. Bearbeta dem tills de bildar en slät pasta. Du bör få 1 1/4 koppar jordnötssmör av 2 koppar jordnötter.
Almond Butter Omdömen

Du kan använda samma förhållande av mandel smör i stället för jordnötter smör i din nya lumpia sås. Tänk på att det är något sötare än jordnötssmör, så du kanske vill kompensera för detta genom att lägga en nypa salt eller lite mer vitlök för att öka salta smaker. Det är också något runnier än jordnötssmör, så du kan behöva mindre vatten. Tillsätt vatten i ditt recept gradvis och sluta lägga till mer när du har nått önskad konsistens, även om du inte har använt alla de föreskrivna vattnet.
Cashew smör Omdömen

Cashew smör har en rik och krämig konsistens, så det kommer att göra ett överseende lumpia sås. Smaken kommer inte att vara exakt som det var tänkt, men såsen kommer att ha en liknande struktur och smakprofil. Om näring är en fråga för dig, vet att cashew smör är lägre i fiber och protein och högre halt av mättat fett, än både jordnötter och mandel smör.
Solrosfrö Smör Omdömen

Solrosfrön smör, även känd som sunbutter, är den idealiska substitut för jordnötssmör för alla som är allergiska mot nötter. Det är lite blander än jordnötter och andra nötter smör, så du kanske vill öka mängden vitlök eller soja du använder i din lumpia sås recept, för att öka smaker.