När började stekt mat bli mer populärt?

Friterad mat har funnits i tusentals år, men de började bli mer populära på 1800-talet. Detta berodde på ett antal faktorer, inklusive:

* Utvecklingen av ny matlagningsteknik: Uppfinningen av fritösen på 1800-talet gjorde det möjligt att steka mat snabbt och jämnt, vilket gjorde dem mer tilltalande för konsumenterna.

* Medelklassens uppgång: När medelklassen växte i storlek och välstånd började de efterfråga nya och mer varierade livsmedel. Friterad mat sågs som en lyxvara, och de serverades ofta vid speciella tillfällen.

* Restaurangbranschens tillväxt: Restaurangbranschen växte snabbt under 1800-talet och friterad mat var en populär meny. Detta berodde på att de var lätta att tillaga och de tilltalade ett brett spektrum av kunder.

Idag är stekt mat fortfarande mycket populärt, och de finns på menyer på restauranger över hela världen.