Var basfödan i södra Kina.?

Den basföda grödan i södra Kina är ris. Ris är ett spannmål som odlas och konsumeras i stor utsträckning i Kina, särskilt i den södra regionen. Det varma och fuktiga klimatet i södra Kina ger gynnsamma förutsättningar för risodling, och det odlas traditionellt på bevattnade fält eller risfält. Riset som odlas i södra Kina är främst japonica-ris, som kännetecknas av korta, runda korn och vanligtvis används i vardagsmatlagning.