Vad betyder matnorm?

En livsmedelsnorm är den socialt bestämda mängden och sammansättningen av måltider som krävs för att tillfredsställa behov i olika skeden av livscykeln såsom barndom, tonåren eller graviditet. Eftersom kostvanor också kan vara relaterade till kultur, religion, geografi eller andra faktorer som förändrar övertid och mellan befolkningsgrupper, har matnormerna förändrats historiskt och varierar kulturellt.