kesmek önce mi
Bazı Habaneros ve nachos koyarak, önemli olduklarını ne kadar sıcak bilmek. Nachos yaygın baharatlı ısı iyi bir doz var, ama Habaneros yaklaşık olarak sıcak değil jalapeno biber ile servis edilir. Scoville ölçeği içerdikleri kapsaisin miktarına bağlı olarak farklı biber ısı birimleri ölçer. Kapsaisin bir biber ısısını veren şeydir. 2,500 ile 8,000 arasında bir jalapeno aralığında Scoville ısı birimleri. Bu bazıları için bol baharatlı, ama bir habanero 100.000 ve 350.000 ısı birimleri arasında, ölçekte spiciest arasında yer alıyor. Habanero rütbe bazı varyasyonları da yüksek. Bu ısı miktarı birçok dayanılmaz olabilir, bu yüzden size tolerans bilmek kadar kullandığınız herhangi bir tarifi kolay gidebilirsiniz.
Habeneros

yerine kadar dilimleme ve jalapenos gibi nachos yerleştirerek, salsa veya peynir sosu gibi, başka bir şey ile onları karıştırma düşünün. Bu şekilde, hala tek bir lokma kadar ısı olmadan biber dinamik, portakal lezzet almak. Verilmiş, hala bol baharatlı olacaktır. Salsa veya sos Habanero eklerken, yerine dilimleri veya parçaları ekleyerek biber kıyma. Bu şekilde, ısı, bir yoğun lokma bulunan varlık ziyade, daha eşit olarak dağıtılır. Kapsaisin en belirgin olduğu bu gibi Ayrıca, tohum ve tohum bağlı biber iç zarları, ısıyı azaltmak kaldırın. Meyve bazlı salsa habanero biber ile iyi çalışır. Asla iyice sonra sabun ve ılık su ile ellerinizi yıkayın yüzünüzü daima dokunmayın veya herhangi bir sıcak biber yukarı keserken gözlerinizi ovalayın ve.
Nacho Rulet

Eğer 'Bir partide nachos hizmet olacağım, Nacho rulet oynamak. Bu parti oyunu hotness değişen biber ile yapılan nacho yemekleri katılımcıların örnekleme sahiptir. Jalapeno, düşük ısı seviyesi gibi serrano veya Tay biber olarak aralarında diğer orta düzey Scoville biber bir çift, birlikte, en yüksek habanero olabilir. Konuklar biber tür her porsiyonda kullanılan ve kimin ısı durabiliriz ne olduğunu belirlemek görün. Bu, bu oyun onlar düşünüyorsanız jalapenos muhtemelen katılmamalıdır, çok sıcak olduğunu bildirmek için iyi bir fikirdir.
Flames Dousing

ağız olduğunda Hatta bir habenero biber küçük bir miktar yedikten sonra ateşe, sen bir bardak su için ulaşmak ya da bir bira çuf için cazip olabilir, ama bu durum daha kötü hale olabilir. Bütün su ağzınızda etrafında kapsaisin yağ yayılır etmez ve bira ısı birimi seviyesini azaltmak için yeterli alkol içermez. İyi bir bardak süt için ulaşmak veya ekşi krema bir kaşık yiyin. Süt ürünleri kazein, caspaicin etkilerini nötralize kanıtlanmıştır bir bileşik içerir. Habaneros ile nachos yaparken Yani, ekşi krema, birkaç dollops ile yığın tepesi düşünebilirsiniz.